Clausuran restaurante en Ibarra por graves deficiencias sanitarias
El establecimiento de comida china fue cerrado tras una denuncia sobre mal manejo de alimentos y plagas
En un operativo de control realizado en Ibarra, autoridades clausuraron un restaurante de comida china debido a graves deficiencias en las condiciones de higiene y manejo de alimentos. La intervención, coordinada entre la Comisaría Municipal y el ARSA, se produjo tras una denuncia ciudadana que alertó sobre el uso de carne de gato en los platos del establecimiento.
El operativo reveló la presencia de plagas, como cucarachas, y prácticas inadecuadas en la manipulación de mariscos y carnes, incluyendo la carne colgada junto a prendas de vestir al aire libre. Esta situación obligó al ARSA a tomar la decisión de clausurar el local.
La Comisaria Municipal, Virginia Torres, destacó la importancia de estos operativos para garantizar la salud pública y subrayó que el objetivo no es afectar a los negocios, sino asegurar que cumplan con las normativas sanitarias. Torres hizo un llamado a la ciudadanía a denunciar irregularidades en restaurantes y centros de atracción turística, asegurando que se intensificarán los controles en 2025.
