Clausuran local por vender productos cárnicos en mal estado en Cotacachi
Autoridades retiraron carne en estado de descomposición durante un operativo de control ejecutado en el mercado y alrededores del Terminal Terrestre de Cotacachi.
La Gobernación de Imbabura, a través de la Comisaría Nacional de Cotacachi, ejecutó un operativo interinstitucional en el mercado y alrededores del Terminal Terrestre de Cotacachi, con apoyo de la Policía Nacional, ARCSA, Agrocalidad y el Ministerio de Salud Pública (MSP).
Durante las inspecciones, las autoridades detectaron productos cárnicos en mal estado dentro de un establecimiento dedicado a la venta de pollos y carnes, por lo que se procedió al retiro inmediato de los productos y a la clausura del local.
Según informaron las instituciones participantes, el establecimiento incumplía normas de seguridad, salubridad y condiciones higiénicas establecidas en la normativa vigente, representando un posible riesgo para la salud de los consumidores.
Durante el operativo también se verificó el cumplimiento de permisos de funcionamiento y normas sanitarias en distintos establecimientos comerciales del sector.
Las autoridades señalaron que estos controles continuarán desarrollándose en varios sectores del cantón con el objetivo de garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y proteger la salud ciudadana.
