Operativos de control sanitario en mercados de Ibarra y Otavalo

En respuesta al comunicado oficial del Ministerio de Salud sobre el brote de brucelosis en la provincia de Imbabura, autoridades llevaron a cabo un operativo en los mercados de Ibarra y Otavalo, donde se descubrieron productos irregulares por no cumplir con las normativas sanitarias. La Coordinación Zonal 1 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), en colaboración con diversas entidades como la Unidad Nacional de Delitos Aduaneros y Régimen de Desarrollo de la Policía Nacional, la Comisaría Nacional de Ibarra, la Administradora de Mercados y la Policía Municipal, coordinaron un operativo conjunto en ambos mercados.

El objetivo primordial fue verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias en la comercialización de alimentos. Como resultado, se decomisaron un total de 297 kilos de queso sin notificación sanitaria, 29.5 kilos de embutidos de contrabando y 9 litros de leche cruda, productos que no cumplían con las garantías necesarias para el consumo humano y que fueron destinados para su destrucción. Simultáneamente, otro equipo de Arcsa junto con autoridades locales y de la Policía Nacional realizó controles similares en el cantón Otavalo. Durante la inspección, se decomisaron 368 fundas de diferentes condimentos, 35 quesos sin Notificación Sanitaria y 48 productos de panadería que no cumplían con la legislación vigente.

Es relevante destacar que estos decomisos se llevaron a cabo conforme al debido proceso legal y que los productos incautados serán destruidos en los próximos días para garantizar la seguridad alimentaria de la población.