Arcsa clausura chifa en Antonio Ante por falta de higiene
Detectan presencia de plagas y condiciones insalubres en el establecimiento
Técnicos de la Coordinación Zonal 1 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuraron un restaurante de comida asiática (chifa) en Antonio Ante, provincia de Imbabura, tras detectar graves irregularidades higiénico-sanitarias durante una inspección.
El local presentaba problemas críticos, como la presencia de cucarachas y una limpieza deficiente en su infraestructura y procesos de manipulación de alimentos. Ante estos hallazgos, Arcsa procedió a la clausura inmediata del establecimiento, que permanecerá cerrado hasta que cumpla con las observaciones realizadas por los técnicos.
Además, se iniciará un proceso administrativo sancionatorio contra el restaurante por incumplir la normativa sanitaria vigente, lo cual supone un riesgo para la salud de los habitantes de la localidad.
Arcsa hizo un llamado a la ciudadanía para colaborar en el control sanitario, invitándolos a reportar irregularidades en establecimientos de alimentos a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.
Estas acciones forman parte de los esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de la comunidad, promoviendo el cumplimiento de estándares sanitarios en negocios de preparación y venta de alimentos.
