Camal clandestino tenía carne de caballo en Espejo

En el cantón Espejo, provincia de Carchi, las autoridades descubrieron un camal ilegal que comercializaba carne de caballo en condiciones deplorables. El operativo, llevado a cabo el jueves 3 de abril de 2025 en la localidad de San Isidro, fue ejecutado por la Policía Nacional en colaboración con personal de Agrocalidad, tras recibir una denuncia ciudadana que alertó sobre las actividades ilícitas en el lugar.

Durante la inspección, se encontró un establecimiento insalubre donde se sospecha que la carne, destinada al consumo humano, no cumplía con los estándares sanitarios. Entre los hallazgos, destacó un caballo casi entero, junto a otros animales que no respetaban las normativas exigidas para su comercialización en mercados o puntos de expendio.

Aunque por el momento no se han reportado detenciones, las autoridades han iniciado una investigación para esclarecer los hechos y determinar si este caso podría estar relacionado con un delito de abigeato. Este operativo pone en evidencia la importancia de la vigilancia ciudadana y el trabajo conjunto entre instituciones para garantizar la seguridad alimentaria en la región.